Gastronomia

Jantar Empratado com Coquetel

Coquetel de Boas Vindas (escolher 4 opções)

Tartar de Tomate com Creme de Queijo

Tomates selecionados picados na ponta da faca com queijo cremoso e manjeiricão

Verrine de Ceviche com Chips de Banana

Receita tracional peruana de cheviche de peixe branco acompanhado de chips de banana da terra

Canudinho de Steak Tartar

Canudinho folhado recheado de filé mignon picado na ponta da faca

Stick Califórnia

Kani kama no palitinho, acompanhado de manga, pepino, cream chease e gergelim

Canapé de Gorgonzola com Uva Verde

Canapé

Mini Quiche Lorraine

Tradicional quiche com peito de peru

Entradas (Escolher 1 opção)

Mix de Folhas Verdes

Seleção de folhas acompanhadas de parmesão, vinagrete de mel, batata palha ao molho de mostarda

Salada Mix de Tomates

Minitomates diversos ao molho Pesto

Creme de Mandioquinha

Servido de maio a agosto

Prato Principal (escolher 1 opção)

Filé de Frango Crocante com Risoto de Alho Poró

Seleção de folhas acompanhadas de parmesão, vinagrete, batata palha ao molho de mostarda

Picadinho do Chef

Carne crotada na ponta da faca ao molho de vinho, acompanhada de arroz, couver refogada, pastel de queijo, farofa e ovo frito

Gnocchi ao Pomodoro Rústico

Gnocchi de batata com molho de tomate

Sobremesa (escolher 1 opção)

Pudim de Leite Condensado

Brigadeiro de Colher

Fruta da Estação

Bebidas não Alcoólicas

Água

Suco de Laranja Natural

Suco de Abacaxi

Refrigerante Normal e Zero

MEALS DRINKS

Sandwiches

$14

LE PAYSAN

Smoked Turkey, Brie & apple chutney

$14

$15

SOHO MEDITERRANEAN SANDWICH

Hummus, grilled vegetables & halloumi cheese

$15

$18

STEAK SANDWICH

Steak w/ onions, bacon & cheddar

$18

Pasta

$20

GRAMIGNA

macaroni, pork sausage, swiss chard, black pepper

$20

$22

GARGANELLI

pasta quills, cream, peas, truffle butter, prosciutto

$22

$24

SPALLINA

double ravioli, squacquerone cheese, rabbit, porcini

$24

Wine

$12.00 glass / $45.00 bottle

Sauvignon Blanc, Kim Crawford, Imalborough

$12.00 glass / $45.00 bottle

$13 glass / $80 bottle

Meursault, Mat Rot, Burgundy, France

$13 glass / $80 bottle