Gastronomia Studio190

Jantar Empratado com Coquetel Especial

Coquetel de Boas Vindas - ESPECIAL (escolher 4 opções)

Verrine de Ceviche com Chips de Banana

Ceviche clássico limeño, com peixe fresco e finalizado com chips de banana da terra

Stick Caprese ao Molho Pesto

Mussarela de búfala fresca no espetinho com tomate-cereja e pesto de manjericão

Canapé de Carpaccio

Base crocante com fatias finas de filé, temperados com mostarda, alcaparras e parmesão

Verrine de Guacamole com Crunch de Milho

Creme de avocado temperado com limão, cebola e leve toque de coentro, servido com crocante de milho

Canudinho de Bacalhau Cremoso

Massa super leve e crocante recheada com creme de bacalhau temperado

Mini Quiche de Cogumelo

Massa leve com recheio cremoso de cogumelos temperados

Entradas - ESPECIAL (Escolher 1 opção)

Salada Mista ao Molho Vinagrete

Alface americana, rúcula, tomate, cebola, palmito e azeitonas

Mini Steak Tartar com Chips de Batata

Clássico filé mignon cortado na ponta da faca, temperado e servido com chips de batata

Creme Dubarry

Leve creme de couve-flor servido de maio a agosto

Prato Principal - ESPECIAL (escolher 1 opção)

St. Peter Ao Molho De Alcaparras, Risoto Al Limone

Peixe branco grelhado ao molho clássico de alcaparras servido com risoto de limão siciliano

Escalopes de Mignon ao Molho Madeira e Aligot de Batata

Filé mignon grelhado ao molho madeira original, servido com pure de batatas com muito, muito queijo

Penne Ao Molho De Cogumelos Trufados

Penne grano duro “Al Dente” com molho cremoso de cogumelos finalizado com azeite trufado

Sobremesa - Especial (escolher 1 opção)

Torta Banoffee

Torta clássica americana com doce de leite, biscoito e banana caramelizada

Panacota com Calda de Frutas Vermelhas

Clássico italiano feito com baunilha e servido com calda de frutas vermelhas

Fruta da Estação

Bebidas não Alcoólicas

Água

Suco de Laranja Natural

Refrigerante Normal e Zero

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