Gastronomia Studio190
Ilha Gourmet com Coquetel Premium
Ilha Gourmet com Comidinhas Frias - Premium
Stick Folhado de Carpaccio
Carpaccio enrolado em massa folhada de parmesão
Ceviche de Cogumelo e Aspargo na Taça
Receita tradicional peruana, feita somente com cogumelos e aspargos (vegano)
Trufa de Queijo de Cabra com Mel Trufado e Pistache
Massa de queijo boursin, empanado no pistache com mel trufado
Camarão Caesar Salad Cone
Camarão grelhado, alface romana e molho caesar com bastante parmesão
Verrine Vegana de Quinoa com Frutas Secas
Leve, refrescante e com toque citrico (vegano)
Profiteroles de Mousse de Bacalhau
Recheado com brandade de bacalhau e finalizado com azeite aromático.
Brie Folhado com Mel e Frutas Secas
Servido quente, crocante, cremoso e delicadamente doce.
Terrine de Figo e Presunto Parma
Equilíbrio entre o doce da fruta e o salgado delicado do presunto
Rosbife ao Molho Tonato
Clássico Italiano de sabor intenso, ao molho de atum e alcaparras
Cuscuz Paulista com Camarão
Clássico da gastronomia brasileira, cheio de sabor e cor.
Mini Bagel com Salmão defumado e Creme Azedo
Sanduiche no pão artesanal de fermentação lenta, com molho de endrodill
Mini Sanduiche Studio190 Na Ciabatta
Pão artesanal de fermentação lenta com paté de gorgonzola, rosbife, copa e tomate
Mini Sanduíche de Salpicão de Frango no Pão Australiano
Pão artesanal de fermentação lenta com frango defumado
Comidinhas Quentes Volante - Premium
Mini Brusqueta de Cogumelo e Alho Negro
Cogumelos salteados com um toque de alho negro gratinada com parmesão
Coxinha de Frango com Catupiry
Super crocante por fora e macia por dentro
Croquete de Cordeiro com Molho de Iogurte e Menta
Crocante por fora e super cremoso por dentro com sabor marcante
Pastel de Moqueca de Camarão
Recheio de moqueca com leve toque de azeite de dendê e coentro
Dadinho de Tapioca com Geleia de Goiaba e Cachaça
Super crocante e com bastante queijo, geleia levemente picante
Quenelle de Bacalhau com Maionese Três Limões
Bacalhau frito servido com maionese aromática com leve acidez
Jantar na Cumbuquinha Volante - Premium
Mini Sorrentini Verde Três Formaggio e Molho de Tomate Rústico
Massa fresca recheada com queijos nobres, servida ao molho de tomate rústico
Picadinho de Carne com Arroz e Couve Crispy
Filé mignon cortado finamente ao molho de vinho servido com arroz, farofa e couve crispy
Arroz de Polvo com Farofa de Pão e Couve
Arroz cremoso com pedaços de Polvo muito macio finalizado com farofa crocante de couve
Bebidas não Alcoólicas
Suco de Laranja Natural
Pink Lemonade
Suco de Abacaxi, Limão e Manjericão
Água Mineral sem Gás
Refrigerante Normal e Diet
